Bentornati! Oggi parliamo di una ricetta di pesce innovativa, i paccheri con pesce spada, zucca e porri. Nasce dall'abbinamento di uno dei miei pesci preferiti, il pesce spada, con uno dei miei tipi di pasta preferiti, il pacchero. La zucca e i porri si abbinano alla perfezione donando un colore ed una consistenza unici e… Continua a leggere Paccheri pesce spada, zucca e porri
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Tagliolini ai crostacei
Bentornati, oggi parliamo di una ricetta di pesce che però non è molto comune, i tagliolini ai crostacei. Tagliolini ai crostacei Origine del condimento ai crostacei Nei ristoranti troverete probabilmente piatti come gamberi e zucchine, penne al granchio, risotto agli scampi, paccheri all'astice, però è difficile che troverete anche un piatto con tutti i crostacei.… Continua a leggere Tagliolini ai crostacei