Ciao a tutti e bentornati, oggi vi presento un drink inusuale, un cocktail al cocomero, sempre continuando il tour culinario.
Cocktail al cocomero
Quest’estate è stata estremamente tremenda, con ondate di caldo anche sopra i 40 gradi.
Qualcuno dice che è stata la peggiore dal 2003, ma in realtà questa è stata anche peggio.
Infatti, nel 2003 aveva piovuto nei mesi invernali e primaverili e a Settembre arrivò presto l’autunno.
Poi c’è un discorso della bolla del Sahara e degli appennini che non riescono più a trattenerla, ma ne parleremo in un articolo ad hoc sul clima.
Personalmente, io l’estate la detesto…preferisco autunno ed inverno, funghi, castagne, mandarini, minestre, zuppe, cioccolata calda, riscaldarsi al termosifone e sotto le coperte.
Ma purtroppo, almeno finché non mi trasferirò su Marte, sulla Luna o in Siberia, va sopportato.
Se c’è una cosa che si fa di più durante l’estate, è bere.
Ma si mangia anche tanto cocomero.
Io non bevo tanto, ma ogni tanto qualche cocktail superalcolico, soprattutto d’estate, ci sta.
Generalmente Mojito, Gin tonic, Long Island Ice Tea.
Però, qualche anno fa, un giorno in cui ero andato a trovare una mia amica al mare, facevano una festa e davano un cocktail con dentro il cocomero.
Non mi era mai capitato, ma devo dire che era molto buono.
Per questo, quest’estate, mi sono detto: proviamo a farlo con quello che c’è in casa.
In casa non ho il ghiaccio a cubetti, perciò ho dovuto farne a meno.
Quindi, questi sono gli ingredienti che ho usato:
- Maraschino (liquore dolce, si usa ad esempio per la macedonia);
- Liquore agli agrumi per cocktail;
- Limoncello;
- Acqua fredda.
Quindi ho preso una fetta di cocomero, ho tolto i semi e l’ho fatta a pezzetti, provocando del succo che ho messo nel fluido creato in precedenza.
Ho mescolato il tutto e l’ho bevuto.
Devo dire che non era male. Con il ghiaccio a cubetti sarebbe stato stupendo!
E voi, avete mai creato un cocktail al cocomero?
